6 fő részére

hozzávalók

• 1 kg darált sertéshús
• 4 db tejben áztatott zsemle
• 2 nagy fej reszelt hagyma
• 4 tojás
• 4 gerezd apróra vágott fokhagyma
• só
• bors
• olaj

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük, pár órán keresztül a hűtőbe tesszük. Pogácsákat formázunk, majd bő olajban kisütjük. De sütőben egészben is lehet sütni, amit folyton olajjal locsolunk. Burgonyával finom.